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| 分类:单机 / 冒险解谜 | 大小:62.147 MB | 授权:免费游戏 |
| 语言:中文 | 更新:2025-09-29 00:31:20 | 等级: |
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厂商新闻《(周运)苏珊米勒每周星座运9.29-10.5|十二星座|天王星|星座运|星盘|木星|水星|苏珊·米勒|苏珊米勒》 时间:2025-09-29 00:31:20
2025-09-29 00:31:20
今年,白酒依然没走出寒冬。
53 度飞天茅台散瓶批发价跌破 1600 元,报 1640 元的历史新低,较年初跌超 31%。
部分平台出口版茅台甚至低至 1484 元,要知道经销商拿货成本都在 1600~1700 元。
曾经的液体黄金,如今成了纯纯的抵押废品。
系列酒也跟着躺枪。
茅台 1935 较峰值暴跌 60%,曾经炒到 1500 元的 " 酱香平替 ",现在 600 元就能拿下;王子酒、迎宾酒终端价普遍下探 20%……
价格下跌直接传导至业绩,上半年贵州茅台营收和净利润增速双双降至十年同期最低,曾经 " 躺着赚钱 " 的盈利模式彻底被打破。
危机早已蔓延至整个白酒行业。
20 家白酒上市公司中,除了贵州茅台和山西汾酒,其余 18 家第三季度业绩降幅进一步扩大,超半数酒企利润同比减少,部分区域酒企净利润暴跌 90%,接近亏损。
全行业渠道库存周转天数普遍超过 180 天,部分区域酒企库存周转甚至长达 300 天,库存压力从高端酒传导至中端酒,形成全链条去库存压力。
从高端到区域酒企,无一例外被卷入 " 去库存、降价格、稳渠道 " 的阵痛中。
对此,老生常谈的说法是,高端白酒的金融属性消退,回归到商品属性。
这句话,不论是针对什么商品,只要它在跌价,都不会错,比如房子、片仔癀、CS 饰品 ……
但此时此刻这种无底线的深跌,已经不单单是金融属性消退的问题,而是白酒的商品属性也在下滑。
简单来说,不仅是炒的人变少了,连愿意喝它的人也越来越少。
甚至,这种现象不仅限于高端白酒,还辐射到整个白酒领域,乃至所有品类的酒。
变化,其实比想象中要大得多。
全体中国人,正在集体戒酒。
一、全线败退
中国人爱喝酒,无论是酒精产量和消费量都曾经长期居于全球第一。
平均每年生产超过 5000 万吨啤酒、1300 万吨白酒,平均每人每年大概是 6 箱啤的、20 斤白的。
剔除不喝酒的人群,再加上黄酒、果酒、各种洋酒 …… 这个数据是相当惊人的。
不论是聚餐、吃席乃至普普通通的宵夜,成年人们至少都得开瓶啤酒,不然就跟没吃一样。
但这几年,真的变了。
我们说过很多次,疫情前后,无论是投资、婚育、消费还是娱乐,中国人的心态都产生了非常明显的变化。
这其中,自然也包括喝酒这回事。
2024 年,中国白酒产量 414.5 万吨,不足 2016 年(1358.4 万吨)的三分之一。
根据 19 家上市酒企的财报,仅它们库中就还存有 350 万吨半成品酒和 50 万吨成品酒。
再加上更多压在供应商仓库中、以及中小企业的低端存酒 …… 未来,即便所有酒厂一滴酒也不酿,也足够全社会消费数年。
如果白酒的行情,还能用商务宴减少来解释。
那么啤酒呢?
2024 年,全国啤酒产量超过 3400 万吨,同比下降 5%,较 2013 年的 5062 万吨峰值下滑超过 10%。
2025 年 1~2 月,全国规模以上啤酒企业销量同比暴跌 4.9%,相当于每天减少 1370 万瓶啤酒流通量。
1~9 月,全国规模以上啤酒企业累计产量 3095.2 万吨,同比仅微增 3.7%,但增速同比下滑 4.2%。
其中 9 月单月产量 303.7 万吨,同比增速进一步收窄至 3.1%。
头部企业中,百威亚太表现最差,2025 年上半年中国市场销量同比下降 8.2%,整体销量 436.3 万吨,同比下滑 6.1%。
区域酒企 *ST 兰黄半年销量仅 1.96 万吨,同比骤降 37.66%,亏损幅度扩大 45%,活脱脱把啤酒酿成了 " 亏损酒 "。
就连稳健的青岛啤酒,前三季度销量增速也跌破 1%,增长动能快耗光了。
白酒和啤酒虽然产量下滑、销量惨淡,但至少还在。
红酒则是跌到影都没了。
2024 年,国产红酒产量降至 2.6 亿升,同比暴跌 17%,较 2015 年巅峰时期的 11.5 亿升缩水超 77%;同时,国内红酒消费量同比下降 19.3%,仅为 5.5 亿升。
2025 年 1~9 月,全国规模以上红酒企业累计产量仅 6.5 万千升,同比骤降 22.6%。
进口数据同样印证需求疲软,2025 年上半年,红酒进口总量 1.14 亿升,同比下降 12.67%。
经常出去吃席很容易就能察觉到,婚宴、聚会上很少有像以前那样红的白的,有的甚至压根就没有酒,敬酒改成了敬椰汁、橙汁 ……
如此种种,究其原因,一方面是消费降级的表现。
线下餐饮行业复苏不及预期,而大多数品类的酒,都非常依赖夜市、聚会等即饮渠道。
另一方面,大概是人们对于酒这个东西的态度,发生了深刻改变。
二、好酒不贪杯
红酒没什么好说的,因为酸涩的口感,大多数中国人根本就喝不惯。
再加上商家卖力宣传的仪式感和高端属性,导致其很少出现在餐桌上。
作为典型的非必要消费品,在消费下沉的大环境中,商务宴请、礼品馈赠等核心场景占比,很自然地从 2019 年的 45% 降至 2025 年的不足 15%。
啤酒则恰恰相反。
因为长期以来,我国没有明确规定啤酒花、麦芽含量多少才可以叫啤酒。
所以过去几十年,中国啤酒企业选择靠稀释盈利的生产模式,靠低度淡爽换取销量的市场模式,已经将啤酒 " 改造 " 得面目全非。
酒厂老板们成功改良了配方,用大米淀粉代替麦芽,甚至连啤酒花都舍不得放,里面竟还有糖浆。
所以现在的啤酒淡如水,就像是加了气儿又不酸不甜的汽水。
我们耳熟能详的哈青燕雪,售价始终在个位数浮动,成为廉价品的代名词。
低利润一直是国内啤酒生产商的最大心结。
一旦成本上升,利润再度压低,根本就玩不转了。
虽然 2024 年大麦进口均价降了 14.6%,玻璃、瓦楞纸价格也在跌,但架不住前期成本窟窿太大。
成本涨了,售价涨不涨?肯定要涨。
2020~2024 中国工业啤终端价三年涨 20%,远超居民收入增速。
但对 80% 的消费者而言,水啤凭什么涨价?再加点钱喝好点不就行了?
所以在工业水啤翻车的同时,精酿啤酒却表现得不错。
2025 年,精酿企业数量突破 7400 家,半年新增 1300 多家,相当于每天诞生 7 家新精酿厂。市场规模更是冲到 1300 亿元,年增 17%。
青岛啤酒推 IPA 精酿,销量增长 5.6%,远超整体增速,毛利率能到 75%,比卖工业啤赚多了。
华润喜力销量涨 20%,燕京搞出树莓小麦罐、茉莉白啤,连百威都在跟 ……
主要还是便宜,价格并不比水啤贵多少。
10~20 元价位段市占率从 28% 跃升至 45%,甚至有 9.9 元的入门款,刚好卡在年轻人 " 悦己消费 "(穷鬼消费)的预算里。
更重要的是场景也变了。
餐饮、夜场等传统场景占比下滑,非即饮渠道占比升到 45%,居家独饮、户外露营成了主流,即时零售订单涨 80%。
外卖平台数据显示 " 精酿 + 露营 "" 精酿 + 居家小酌 " 订单年增 300%,Z 世代的野餐垫上,精酿罐比矿泉水瓶还多。
但是,这种狂欢是否能一直持续下去?
首先是市场方面。
目前 69% 精酿企业注册资本不足百万,17% 产品配料标注不规范,茶啤火了之后跟风者扎堆,同质化非常严重。
等野蛮生长期过去,行业集中度进一步提升,大批小作坊迟早会被淘汰。
其次,对健康的关注以及人口结构变化。
为什么精酿热潮是年轻人掀起来的?因为中老年人尿酸顶不住。
而年轻人的数量,在可以预见的未来中,是越来越少的。
不论是精酿还是工业水啤,受众越来越少是必然。
人口老龄化影响啤酒消费,已经在全世界范围内得到了验证。
除了我们最熟悉的日本,德国上半年啤酒销量跌破 40 亿升,是 1993 年以来首次,人均年饮用量从 126 升跌到 88 升,30 年跌了三成,啤酒节上的啤酒杯都显得空旷了。
美国市场更夸张,啤酒消费者渗透率从 50% 跌到 33%,三个人里才有一个喝啤酒,曾经的国民饮品快成小众爱好。
最后是最老生常谈的白酒,原因所有人都知道:消费代际断裂。
据五粮液针对 1000 名 20~35 岁消费者的专项调研,明确表示 " 喜欢白酒 " 的比例仅为 19%,远低于啤酒(52%)和洋酒、果酒(29%)。
整个 Z 世代,白酒消费占比仅 8.7%,主动购买率不足 5%。
夜间小酌、露营野餐、朋友聚会等场景中,白酒出现频率均低于 5%。
甚至就连婚宴这种隆重的场合,2025 年新人选择 " 全桌无白酒 " 的比例已达 17%,较 2020 年提升 12%。
除了真爱白酒的老登,白酒有多讨人嫌,可见一斑。
面对危机,头部酒企纷纷开启自救。
茅台搞起文创酒、小酒版,试图讨好年轻人;五粮液布局低度酒赛道,推出 " 五粮液小酌 " 系列;汾酒加速省外扩张,长江以南市场贡献度提升;连高端品牌都推出果酒产品线,放下身段抢低度酒市场。
就结果来看,效果并不怎么样。
前两年一度火热的 " 酱香茅台 ",就像一阵风,过了也就过了。
它不会再吹回来,就像这个行业本身的命运。
三、尾声
前几年,茅台董事长曾说," 年轻人不喝茅台酒,那是他们还没长大,20 多岁还在玩,小孩子不懂事,不晓得需要好酒喝。"
这句话,充满了老登对小登的傲慢。
十年前我不爱喝白酒,现在也不爱喝,十年后依然不可能爱喝。
喝酒本来只是为了开心,非要搞得像比赛,比谁更能喝,真就是上了酒桌也要卷。
作为 90 后中登,作为社畜,唯一自愿饮用白酒的原因,大概只是想快点醉、睡个好觉,免得第二天上班起不来。
日常生活中,白酒也就这点作用了。
而要满足这一点,一瓶十几块的小百年、二十块的小郎酒就足矣。再节约点,8 块钱的老村长也不是不行 ……
对酒量差点的人而言,来一小瓶二十块的古越龙山黄酒,也能快速醉倒、打呼。
好吧,就连这点作用,白酒也不是唯一的,甚至黄酒还比白酒健康 ……
说到底,是人的需求创造市场,然后商家去迎合市场。
而不是绑架民族文化,让人去适应一个老旧的市场。
有人觉得这一轮酒价下跌是周期,迟早还能涨回来。
这可真说不好。
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